第一大優勢：專業化、規范化、標準化飲食服務公司
經營十年風雨跋涉的宏盛餐飲管理顧問公司，是一家從事大中小各類企業與學校食堂管理、咨詢、設計、承包的專業機構。公司自成立以來，本著“以質量求生存，以信譽求市場，以創新求發展”的經營理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運用先進規范的管理體系，為公司樹立了良好的企業形象，得到廣大客戶的一致好評。因為專業，所以做的更好，更精彩。

第二大優勢：連鎖經營，規范的飯堂管理，全新的管理理念
我們實行連鎖經營，經過多年的探索和發展，結合各家工廠企業飯堂的運作模式，采納眾多規范的飯堂管理專家的建議，積累了豐富的飯堂管理經驗，通過科學規范飯堂管理體系，形成了特色的經營管理模式。贏得了眾多員工的認可和好評，得到了各界企業人士的肯定和認同。

第三大優勢：享受品牌服務項目
二大服務：飲食管理服務與廚房籌建策劃服務
飲食管理服務是我公司的服務主力，有關用餐的各種需求，從規劃到提供，一手包辦。
廚房籌建服務適合新建或重建食堂的機關團體，我司配有專業人士為為貴企業精打細算，以最少的成本，創造最高效益，嚴格控制成本。

第四大優勢：選擇宏盛，享受全方面優質服務
堅決維護貴公司的利益，竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力
堅持衛生第一、服務第一、誠信第一的服務宗旨。
原料采購在公司指定 的地點進行采購，對食物的數量和　質量進行嚴格的把關，飯堂所用的　蔬菜、肉類及油類，須經有關衛生　部門監認。

第五大優勢：全面實行“8S”管理方法。

全面實行“8S”管理方法：
整理：區分可用與不可用，處理不可用的物品。
整頓：將可用的物品，依定容、定量、定位的方式處理。
清掃：將工作場所、環境做徹底清掃。
清潔：反復貫徹整理、整頓、清掃的驟，保持清潔。
素養：養成隨時維持物歸原位的良好習慣。
服務：提供百分之百顧客滿意的親切服務。
速度：超載自己完成工作的時間，并兼顧品質。
安全：嚴格控管各環節的衛生安全意識

第六大優勢：廚務優勢
供膳作業穩定
菜色品種豐富
衛生實惠便利
服務態度熱情、周到、快捷
員工在職培訓
專業控管衛生

第七大優勢：科學、規范廚務管理流程

第八大優勢：科學的衛生管理制度，飲食條件衛生、干凈、文明、安全、形象
個人衛生管理：
1.上崗持有效的健康證。
2.講究個人衛生，不得留長頭發、長指甲、胡須、涂口紅等。
3.工作范圍內，不得吸煙、吐痰等。
4.工作期間，手洗干凈，　必須穿著規定的整潔的工作服、鞋、帽等。
廚具、餐具衛生管理：
1、廚具在使用前清洗干凈，按規定處理，擺放有序。
2、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池使用后及時清理，并徹底清洗、保持干凈整潔；
3、冷藏柜應定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內的衛生清潔；
4、清除衛生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物；
5、洗滌、消毒保管程序：
（1）沖：用流動水將餐具表面粘附的殘留物沖掉；
（2）刷： 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢；
（3）洗：用流動水將洗潔劑徹底清洗干　凈；
（4）消毒：將清洗好的餐具置放在消毒柜進行消毒。
（5）保管：將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
6、餐前的餐具要集中擺放，保持清潔，用白布蓋好，不能直接放在臺面，防止蠅叮。

第九大優勢：食堂承包優勢
按貴公司的伙食標準和人數制訂一周或一月伙食計劃及菜譜。制訂質量和數量計劃。
營養搭配更合理，宏盛所有菜單都是經營養師開出。
要使我們的服務質量、衛生標準、數量達到90%的滿意度。
食堂外的環境和衛生要和食堂內一樣干凈，整潔。給員工一個良好的就餐環境。
為了減少廠方負擔，給員工一個舒適的就餐環境，我公司可提供廚房和飯廳的設計與裝修，承擔廚具、餐具購買的費用。

被服務企業的利處：
飯堂不需管理，只需監督；
員工口味不滿意，只需提出，　有人服務；
不需支出廚工工資，減輕企　業負擔；
廚房臟亂，不再是企業心��；
不需每月現金采購，減少企　業現金流量；
競爭承包，大大提高員工膳　食質量�！�

第十大優勢：來自五湖四海的高極廚師，讓您領略大江南北飲食風味
廣攬高級烹飪人才，是尊重人才，重視人才的表現。根據貴公司與員工的要求，我司專為您調配各地域的中高級調配師與廚師，讓你足不出戶，盡享大江南北的風味飲食，滿足不同口味之要求。

第十一大優勢: 菜式品種豐富多樣,物美價廉,衛生準時
根據貴公司不同區域人員的不同要求,派駐不同風味的廚師。
“以客為尊”，貴公司的滿意，是我們生存與發展的前提，在提高伙食水平與保證身心健康的同時，我們力求物美價廉，衛生服務。

第十三大優勢：經營管理與服務態度不斷改進
致力于提高飲食服務管理水平,與國際水平接軌,定期舉行一系列　培訓活動,并進行考核。
廚務人員接受定期專業培訓及素養培訓，提供優質的服務。
定期召開會議，檢討并總結經驗，在不斷改善的過程中達到完善

第十四優勢：自產自銷的生產基地，食物供應有保障
HACCP管理系統
公司以國際公認的管理系統HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)體系為基準，制定了食品衛生安全程序，發展和提高餐飲業的食品安全體系。宏盛下屬單位所有原材料的來源，均由公司采購部門嚴格把關監控以確保原材料的質量，避免食材的污染，以杜絕一切食品、食材的安全隱患。

第十五大優勢：專業、規范、高效的物流配送中心，解除你的后顧之憂！
擁有專業、高效、規范化的物　流配送車隊及人員，隨時待崗，高　效準時，讓企業與員工無后顧之憂。其中主要包括驗收、加工、倉儲、　配送等。

第十六大優勢：反映快速靈活的組織機構
在我們的企業里，管理是嚴格而規范的，組織架構是完備而清晰的，符合企業生命最基本的需要，有著各自明確的工作崗位，而每個工作崗位又緊緊地團結在一起，使本公司贏得了廣大客戶的信賴和支持。

第十七大優勢：專業、高素質、激情活力的管理團體
人才是企業發展之基礎，為適應競爭，提高企業知名度及美譽度，必須建立和儲備一支高素質的人才管理隊伍。定期的專業人才培訓計劃，從基層到高層的管理，都嚴格考核后，才能上崗。這也是我公司人才不竭的源泉。
對新進員工進行系統性的軍訓，鍛煉其過硬人格素質。

第十八大優勢：時間就是金錢，時間就是效益，我司可提供快速便利的就餐環境
21世紀，對于各行各業來說，時間就是金錢，時間就是效益。我公司竭力為貴公司提供快速便利的就餐條件，設身處地的為您著想，使員工以往“就餐難”的陰影一掃而光，并可以在食堂設立便利店或小超市。如此就餐環境，對員工工作積極心的提高，有莫大的幫助。努力做到員工滿意，企業放心。

第十九大優勢：以客為尊，客戶的笑容，是對我們努力最大的回報
宏盛志在為客戶提供卓越價值，使客戶職工在美味中享受健康和快樂。
宏盛志在通過一切可能途徑，理解客戶需求并開發新品種、新菜色以滿足客戶需求。
宏盛承諾保證卓越的服務質量，給客戶提供安全、衛生、優質的伙食質量
誠信是宏盛的基本品質，我們絕不夸大事實，欺騙客戶和社會公司公眾。

第二十大優勢：重合同，守信用，互惠互利,實現雙贏
人無信不立，企業無信則不興。誠信是我們服務的第一宗旨，以前是，現在是，未來更會堅持。這是與客戶達成互惠互利、達成雙贏的基本前提。